35歲後鈣質留不住?中醫曝苦瓜排骨湯「喝了鈣質就掰掰」 推薦1湯「暖胃又補鈣」媽媽最愛
3、避免混搭不適合的食物
醫師舉例像是苦瓜排骨湯的組合,會讓蔬菜中的草酸,和排骨裡的鈣質結合,產生草酸鈣影響體內鈣質吸收,要盡量避開這樣的食物搭配。
(圖片來源:自由時報)
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此外,醫師也推薦想要補鈣的人可以多吃「豆腐燉魚湯」,不僅可以補鈣,暖暖的魚湯也正適合逐漸轉涼的天氣!快跟著食譜影片一起動手料理吧
(影片來源:GTV八大電視YouTube)
乍看之下健康的苦瓜排骨湯竟然會影響鈣質的吸收!吃東西前真的要好好注意一下食材的成分搭配,以免沒吃下營養素反而讓鈣質流失了
資料參考:《三立新聞》、《郭大維中醫師》