沒看過的過年菜餚！家中驚見「外星人乾年菜」外觀超奇特 老饕秒認出「用滷的配3碗飯」內行人才懂
每個縣市的在地文化不同，許多家庭的年菜樣式也都不太一樣，曾有網友分享家中「必備年菜」，因為長相特殊、引起了網友熱議！該網友在臉書社團《廚藝公社》發文，介紹家中過年必呷年菜，原PO照片中可見，除了看得出是乾貨外，這被稱為年菜的食材、模樣實在太奇特，還有人直接留言問「是外星人乾嗎？」
來源：廚藝公社
好幾片堆在一起，視覺上有種外星人乾的感覺，如此特別的長相，隨即引起網友們猜測回覆：「外星人乾當年菜嗎」、「好像神鬼奇航裡會出現的角色」、「外星人看到會曬成乾當年菜，都不敢來地球了。」
來源：廚藝公社
事實上，原PO在文章中解釋，這款年菜是澎湖道地美食「石鮔乾」，這種食材屬於章魚的一種，食用前會經過天然曝曬、風乾後製成，原PO還提到，購買時要注意有很多進口貨，差別在於香氣，味道差很多！
來源：廚藝公社
大部分人感到疑惑之際，也有身為澎湖人的老饕一秒就認出，大讚年菜石鮔乾超好吃，無論是配排骨、蒜頭拿來燉湯、或加在滷肉裡面燉都可以，是澎湖人年年必吃的佳餚。
來源：廚藝公社
澎湖網友紛紛讚：「泡軟然後滷三層肉，保證吃三碗飯」、「很貴的特產，但真的好吃」、「每年過年的年菜必加之一」、「現在價格也被吵得很兇了！」可見不同地區的年菜樣式，真的會讓外地人看了驚奇連連呢！
小編真沒看過這種年菜耶！照片好特別～～
來源：廚藝公社