八種簡單早餐餅,不用和麵發麵、不弄髒手， 快速上桌，營養豐富又好吃！學起來，一周早餐不重樣！

第十三步：將煎餅捲起即可。

小提示

1、 我用的綠豆粉是現用乾豆研磨的，使用前過篩。

2、 麵粉的吸水量不同，所以要根據自己使用麵粉的情況加水。

第五道：泡菜餅

清新酸爽的辣白菜與餅融合在一起，異常開胃。另外，製作方法簡單速成，十分鐘即可。

具體製作方法

第一步：準備食材。泡菜100g、普通麵粉150g、雞蛋2個、香蔥適量。（可以將香蔥換成香菜、韭菜，這個隨自己的口味~）

第二步：將泡菜、麵粉、雞蛋、香蔥末一起放入盆中。（泡菜可以提前稍稍切碎一些。）

第三步：攪拌勻均，如果比較乾，建議放一些泡菜湯，味道會非常好。如果沒有泡菜湯，就視情況加一點水，再放一勺韓式辣醬，攪拌勻後味道一樣贊。（因為辣白菜中有鹽味，所以，不建議再放鹽哦）

第四步：平底鍋燒熱倒入少許油，然後再往鍋中倒入少許麵糊攤平。（餅的厚度按自己的喜好來。喜歡吃厚一點的，就多放一些麵糊。）

第五步：一面定型後翻面，直至成熟時取出即可。（如果餅比較厚，那一定要小火多烙一會兒哦~）

第六道：紅薯餅

這樣做雖然成品形狀不太規整，但吃起來特別香甜，外酥里嫩，再加上步驟簡單，耗時短，真的非常貼心。

具體製作方法

第一步：準備食材。紅薯2個（個頭不要太大），麵粉200g左右。

第二步：將紅薯去皮切成1厘米大小的塊。

第三步：把紅薯塊、麵粉一起放入一個大盆中，然後倒入200ml左右的溫水。

第四步：攪拌勻均，如圖。（要讓每一塊紅薯表面都粘滿麵糊。還有，麵糊不要太稀哦）

第五步：鍋中倒入少量的油，油熱後，舀一小勺紅薯麵糊倒入鍋中，用勺子將麵糊壓平，小火開始煎制，如圖。(全程一定要用小火哦)

第六步：一麵煎到微黃後翻面，直到紅薯變軟，雙面金黃時取出。

第七步：吃的時候可以撒一些白砂糖，更香甜哦。

第七道：糊塌子

這是一道非常美味的簡單主食。早上或晚上吃都非常合適。製作也簡單，口感咸香，老少皆宜。吃的時候，還可以蘸一些醋和辣椒油調成汁，絕對美味。

具體製作方法

第一步：準備食材。西葫蘆1個、麵粉1小碗、雞蛋2個。

第二步：將西葫蘆擦成細絲，然後放入1勺鹽腌制5分鐘。

第三步：將雞蛋、麵粉放入盆中。

第四步：再倒入半碗水攪拌勻均。（麵糊大概和酸奶一樣稠就可以）

第五步：將平底鍋燒熱，然後稍稍抹一點油。再倒入2小勺麵糊，攤開抹平。

第六步：一麵烙好後翻面，直到雙面金黃時取出即可。（全程大概需要3分鐘左右）

第八道：蘿蔔絲餅

這道蘿蔔絲煎餅就完全滿足這幾點。煎一兩張餅，再搭配上一碗小米粥（粥可以提前幾小時預約做好），一碟醬菜，絕對是完美的一餐。

具體製作方法

第一步：準備食材。白蘿蔔500g，麵粉200g、雞蛋2個、香蔥適量。

第二步：白蘿蔔去皮然後擦成細絲。

第三步：往白蘿蔔中放入1勺鹽腌制兩、三分鐘，然後腌制出來的多餘水份倒掉。

第四步：將麵粉、雞蛋、香蔥末一起倒入蘿蔔絲中。

第五步：加入大概50ml左右清水，攪拌勻均。

第六步：平底鍋燒熱，稍稍抹一點點油。然後倒入1勺麵糊，攤開抹平。

第七步：一面烙好後翻面，直到雙面金黃、成熟時取出即可。

這麼多這麼好吃的早餐餅，趕緊get√起來吧~

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