豬油沒有植物油健康？到底吃什麼油比較好？答案在這裡~
1、吃什麼油？
大家都知道，食用油有植物油和動物油兩種，那常見的有哪些呢？
常見的植物油有大豆油、花生油、芝麻油、菜籽油、橄欖油等；動物油有豬油、魚油、黃油（奶油）等。
植物油和動物油所含脂肪酸的比例不同，不同植物油/動物油脂肪酸的構成，也各具營養特點。另外，植物油中富含維生素E。因此我們應該經常更換食用油的種類，食用多種植物油，實在愛吃豬油的，偶爾吃點就行，別吃多。
2、吃多少油？
據說，每天多吃一勺油，一年會增重將近20斤！這樣，你還敢多吃嗎？
建議成人每天食用油25-30g，不過，據相關數據顯示，我國居民的吃油量，是超過了這個推薦量的。所以，大多數人應該要減少食用油的攝入量，具體做法↓
》合理的烹飪方式：相比於煎炸、炒等方式，蒸、煮、燉、拌等方式的用油量都會相應的少點，可以有效減少用油量。
》少吃油炸食物：油炸食品口感好，很容易吃過量，且反覆油炸的東西會含有多種有害物質，有損健康。
》減少飽和脂肪攝入量：餅乾、蛋糕、加工肉製品等，最好少吃點，以減少總脂肪的攝入量。
3、怎麼吃油？
使用植物油的時候，要控制好烹飪的溫度，如油下鍋後不要等到油都冒煙了，才放入其他食材，因為那時溫度肯定高了，少煎炸多燉煮等。
