自家做的脆蘿蔔,酸甜微辣,清脆爽口,腌一次能吃半個月
5.把蘿蔔倒進密封的保鮮盒或玻璃罐,使用之前用沸水燙過殺殺菌,保存效果會更好。
6.放進冰箱冷藏保存,腌幾個小時就可以吃了,隔一天後的白蘿蔔更好吃哦!由於我用的白醋跟糖的量不算多,沒有將白蘿蔔全部浸泡在液體中,所以偶爾我會拿出來晃一晃均勻,吃的時候我喜歡從底部吃;
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7.這是隔天后白蘿蔔的狀態,又縮水了些。每次吃的時候取出一部分,然後放回冰箱,隨著腌制時間延長,越到最後越好吃。
8.酸甜微辣。脆爽可口,解膩助消化,簡單又美好的開胃小菜,怎麼能錯過呢?