推薦26道『老火靚湯』食譜 ，做法簡單「好喝滋補」養生必備

秋天氣候乾燥，皮膚也粗糙了，多喝靚湯補水滋潤一下！

煲湯講究老火和原汁原味，熬一鍋湯，除了基本的材料，就只加鹽下去，有時候加點薑去腥。就可以了。不加任何調料，要的就是這原汁原味，這原湯營養。下面小編就為你介紹26種老火靚湯，看完讓你也能自己煲出一鍋靚湯。  

  

1.沙參玉竹雪梨雪耳煲排骨 
  

材料:沙參 1兩(約37.5克)玉竹 1兩(約37.5克)雪梨 2個蘋果 1個雪耳 5錢(約18.9克)紅棗 10粒南杏5錢(約18.9克)排骨 半斤(約18.9克)粗鹽或幼鹽 適量 
做法: 
1.排骨汆燙後洗淨備用。雪梨跟蘋果洗淨對切,去蒂去核備用。
  

2.雪耳泡水洗淨，重複幾次到雪耳完全發透，瀝乾備用。
  

3.其他所有材料洗淨瀝乾備用。 

4.鍋中放入所有材料及水,猛火煮至水滾,轉小火煲3小時,熄火放入鹽調味即可。 

適飲乾咳嗽痰黃，喉沙鼻燥，皮膚乾燥，體熱火氣，痰多。體驗分享這個湯適合秋天喝，秋天天氣比較乾燥，這個湯溫肺養陰，滋潤郊果很好。 




2.玉蜀黍淮山蘿蔔冬菇豬骨湯

材料：玉蜀黍，蘿蔔，淮山，冬菇，豬骨，紅棗 


3.西洋菜蜜棗吊片湯 
  

材料:西洋菜，蜜棗，吊片，紅棗，杞子,馬來雞殼。 




4.冬瓜排骨湯 
  

材料：排骨，冬瓜，紅棗，乾蠔。 


5.生地玉蜀黍黑豆湯 
  

材料:生地(甜菜根)，玉蜀黍，黑豆，紅棗，豬尾骨。 




6.青紅蘿蔔耗青耗湯