夏天大啖西瓜竟喪命！無毒教母譚敦慈「曝1吃法要不得」：很多人都中
至於挑選西瓜也有小撇步，農糧署曾分享，想買到又甜又多汁的西瓜，可從外觀和拍打聲下手，首先，觀察西瓜是否飽滿、顏色青綠，接著，西瓜蒂頭果梗最好微微彎曲，且表皮紋路鮮明，然後，輕輕地拍打西瓜，品質較好的會發出低沉咚咚聲，最後，查看西瓜底部的果臍，是否緊縮無凹陷。
圖片來源：unsplash
Advertisements
切西瓜時，刀具和砧板都要保持乾淨，否則容易把細菌帶到西瓜，造成汙染，切完後最好趕緊食用，如果當下沒有吃完、也沒有妥善保存，和空氣接觸後，就容易受到細菌或黴菌污染。
影片來源：YT/HEALTH 2.0
參考來源：三立新聞
