秋葵很多人都喜歡吃，提到秋葵相信大家都知道，秋葵又叫羊角豆，它不是一種國產的植物，它原產自於非洲。表面上長得比較像青椒，切開裡面則是黏稠的汁液，口感柔軟。喜歡吃秋葵的人會很喜歡，不喜歡吃秋葵的人會很討厭，小編自己就挺喜歡的。今天我就給大家介紹一下吃秋葵的好處，以及哪些人不適宜食用秋葵。

吃秋葵有什麼好處？

1、減肥

吃秋葵是可以減肥的，因為秋葵是一種熱量很低的植物，含水量非常高，但脂肪卻很少。而且富含蛋白質、鈣、磷等營養物質，是一種非常好的減肥食物，非常適合減肥的人食用。

2、消除疲勞

秋葵裡面含有一種黏性的液體，除此之外還有一些半乳聚糖、蛋白質、草酸鈣等成分。這些成分使秋葵可以消除疲勞，迅速恢復人的體力。對於青壯年和運動員而言食用秋葵是非常有好處的。

3、增強抵抗力

嫩秋葵中富含粘多糖類的物質，而粘多糖可以增強人體的抵抗力。它還可以維護人體關節腔內關節膜和漿膜的光滑效果。除此之外食用秋葵可以減少脂類物質在血管內堆積，還有避免肝臟和腎臟中結締組織的萎縮等功效。

4、美白嫩膚

多吃秋葵能夠使皮膚白嫩更加有光澤，這是因為秋葵含有大量的維生素c和可溶性纖維，對皮膚有保護作用。另外秋葵還富含類胡蘿蔔素和β胡蘿蔔素，這些都可以保護皮膚。

不適宜食用秋葵的人群——

1、寒性體質的人不能吃秋葵

秋葵是一種性寒的蔬菜，會影響人體內陰陽平衡，一些寒氣重的人還有體質偏涼的人都是不太適合吃秋葵的。因為這種人食用秋葵過多，會導致體內寒氣過重，從而會引發各種各樣的問題。這就像體質偏寒的人不能多吃西瓜一樣，西瓜也是一種性寒的水果。

2、過敏體質不能吃秋葵

秋葵雖然長得比較像辣椒，但是它並不像辣椒那樣表面光滑。它表面有大量的黏液蛋白和絨毛，這些都是天然的過敏原，如果是過敏體質的人，很可能會因為秋葵發生過敏。

3、脾胃虛寒的人不能吃秋葵

因為秋葵對人的脾胃，有著很大的刺激作用，食用之後會使腸胃功能下降。所以平時那些脾胃虛寒，消化功能較弱的人是不適宜吃秋葵的。不然會導致消化功能更加不好，對人的身體健康產生不利的影響。

貧血要多吃！自從學會「秋葵炒雞蛋做法」家人天天買秋葵5分鐘就做好「營養美味」又防癌

這是一道很不錯的食譜，特別適合在夏季的時候吃，營養豐富又美味，體質虛弱，營養不良，

貧血的人一定要多吃，做法很簡單，一看就會，下面看看是怎麼做的吧~

秋葵的營養價值

秋葵以其營養價值而聞名。作為膳食纖維的絕佳來源，秋葵還含有高濃度維生素A，B，C和K。此外，它還是鈣，鉀，鐵，鋅的重要來源，並且具有高葉酸含量。

如果這還不足以讓你滿意，秋葵還具有強大的抗氧化能力和抗癌能力。低熱量但含有維生素，營養素和礦物質，秋葵肯定在營養食品類別中佔有一席之地。

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