冬天很常吃!31歲男「嘴唇發紫送醫」中毒險死 醫警告「是1家常菜惹禍」:再晚就來不及...


醫師坦言,這種中毒形式較為常見,且多與食物相關。他表示,亞硝酸鹽通常會出現在醃漬菜色、肉、腐敗的蔬菜之中,若不慎食用過量,則可能讓低鐵血紅蛋白氧化,演變成高鐵血紅蛋白,造成攜氧效果大幅降低。身體缺氧後,就會慢慢出現意識不清、煩躁、不安、腎功能衰竭,甚至是死亡等嚴重症狀。

圖片來源:TVBS新聞網


雖然冬天很適合醃漬食物,但還是要注意別吃太多,否則可能會讓死神找上門!


資料來源:TVBS新聞網

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