資深主婦也沒見過!全聯賣「超特殊蔬菜」外型像長翅膀 內行人曝撿到寶了:「吃過就回不去」

圖片來源:我愛全聯-好物老實説


事實上,這種蔬菜名叫「翼豆」,也可以稱為「龍豆、四角豆、羊角豆」等,最初是從東南亞傳入台灣,雖然其營養價值非常高,但一般市場並不太常見。為此,不少內行人也留言分享食譜,「我都拿來跟小魚干、蔭豆、辣椒一起炒,很好吃喔」、「我都川燙切碎加進鹹水雞」、「直接清炒也很好吃喔!有點山蘇的口感脆脆的」、「我都喜歡川燙沾胡麻醬,吃過就回不去了」、「這個裹酥炸粉炸了很好吃」、「也可以叫角豆,對胃很好,我都水煮沾烏醋,好吃而且熱量又低」。

圖片來源:我愛全聯-好物老實説

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示意圖/圖片來源:上下游市集


好特別啊!小編也是第一次看到,下次有機會要買來試試看!


參考來源:NOWnews

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