「四高」忌口清單!三高加尿酸最好少吃「3種食物」很傷心血管 尤其是最後一種:痛風患者不要碰


油炸類食品包括炸薯條、炸雞、炸魚、油條、炸糕、炸豬排等,含有較高的能量,不僅容易催肥,還會導致高脂血症和冠心病。


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2.高脂食品


少吃或不吃肥肉、黃油,吃雞肉和鴨肉時,去掉外皮和脂肪層。一些高脂食物如豬腦、蝦頭、蟹黃、魚子醬、骨髓等,同時還含大量的膽固醇,更應少吃。


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3.高油菜肴


油每天食用量不超過30克,多採用蒸煮的方式,堅果類同樣屬於高脂食物,不可多食,每日10克左右即可。


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三、血糖


血糖分級

空腹血糖mmol/L

糖負荷2小時血糖mmol/L

正常血糖

<6.1

<7.8

空腹血糖受損

≤6.1<7.0

<7.8

糖耐量異常

<7.0

≤7.8~11.1

糖尿病

≥7.0

≥11.1


關於糖尿病的診斷標準:



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忌口清單



1.高糖水果和果脯

高糖水果如菠蘿蜜、鮮棗、金絲小棗、黑棗、榴槤以及果脯,糖尿病患者都應少吃或不吃。


2.含「隱形糖」的零食

現在很多食品都含有添加糖。添加糖包括白砂糖、紅糖、玉米糖漿、高果糖玉米糖漿、糖蜜、蜂蜜等。


常見添加糖含量較多的食物有糖果、飲料、甜點、果汁、含糖飲料、餅乾、糕點、膨化食品、核桃粉、芝麻糊、雪餅等。


3.高糖菜肴


還應控制高糖菜肴如拔絲山藥、拔絲紅薯、糖醋排骨、糖醋鯉魚、紅燒肉等的食用量。


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四、尿酸


尿酸處於以下範圍之內,可稱之正常:


項目

尿酸正常水平(umol/L)

149~416

89~357


忌口清單



尿酸高的朋友,一定注意盡量不要食用以下4類食物。


1.動物內臟


比如肝、腎、牛羊肚等,另外,動物的腦花也是富含嘌呤的食物,盡量不吃。肉的最佳吃法先煮,倒掉肉湯,煮好的肉再烹飪可以去掉肉裡面30%-40%的嘌呤。


2.某些魚類


沙丁魚、鳳尾魚等深海魚類,特別是各種魚子,尿酸高的人盡量少吃。


3.一些湯類


湯類富含嘌呤,比如濃肉湯、肉精、濃肉汁、火鍋湯等。


4.酒類


所有的酒都含酒精,乙醇促進吃進去的嘌呤更容易被吸收。所以,不管啤酒、白酒還是紅酒,痛風患者絕對禁止。



文章參考:今日頭條

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