天冷吃羊肉爐！醫生示警「愛加4類食材」容易痛風 「木耳、金針菇都上榜」別吃太多
今年台灣冬天特別寒冷，許多人為了暖暖身子常會揪朋友去吃羊肉爐、薑母鴨，暖暖熱湯喝下去特別幸福！但你知道進補背後也有需多需要注意的，4類食材千萬不要吃太多否容易導致痛風、腎臟病，就算是蔬菜也有需要少吃的哦！
圖片來源：ETtoday
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根據《ETtoday》報導，羊肉爐與薑母鴨雖然好吃，但是也不能太常吃，一餐隨便吃都可能超過1000大卡，如果不想過完冬天就要減肥，就控制一下吃的次數。而吃鍋時也最好先吃菜再吃肉，最後才是澱粉以免發胖，而火鍋料也是高熱量食物，當然也是要少吃的，盡量以原型食物為主才比較健康。許多人吃薑母鴨跟羊肉爐都會點一碗麵線，但羊肉爐跟薑母鴨本身鈉含量就很高，如果再加上麵線就輕鬆超過一天建議攝取量，建議麵線最多一碗，盡量以白飯當作主食。
圖片來源：中時新聞
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此外，一個火鍋普林就超標，高普林造就高尿酸。尿酸過高是台灣人常見的老問題，特別是煮火鍋的湯一喝下去真的普林爆表.....尿酸高會導致關節疼痛，引起尿酸代謝異常、腎臟排泄尿酸受阻、痛風和腎臟問題。雖然不是說完全不能吃，但提醒如果是痛風高危險群，像是愛喝酒、常大魚大肉、中老年人、肥胖者、痛風家族史或病史等，就要控制攝取量，在痛風急性期則是最好完全避免這些食物，如果吃火鍋要喝湯，可以在前15分鐘先喝，下了肉類和海鮮後就不要再喝了。
圖片來源：ETtoday
