高麗菜這樣做最營養，簡單又好吃，天天吃不膩
如果有不會翻面的朋友，也可以用另一個平底不粘鍋倒扣在這個鍋上，然後迅速把兩個鍋的上下位置翻轉一下就可以了。
6.繼續小火，把兩面都煎成金黃色，盛出後稍晾涼，切塊就可以吃啦。
兩面定型後稍微再加熱10秒左右就可以了，不要時間太久，以免損失高麗菜脆脆的口感。
小提示：麵粉不要多放，放多了成了實心的死麵餅就不好吃了。
要靠高麗菜絲撐出雞蛋膨脹的空間，餅是由一定厚度的。
另外花椒粉是為了去除蛋腥味，加熱後有椒香味，可以增加食慾。
如果有不會翻面的朋友，也可以用另一個平底不粘鍋倒扣在這個鍋上，然後迅速把兩個鍋的上下位置翻轉一下就可以了。
6.繼續小火，把兩面都煎成金黃色，盛出後稍晾涼，切塊就可以吃啦。
兩面定型後稍微再加熱10秒左右就可以了，不要時間太久，以免損失高麗菜脆脆的口感。
小提示：麵粉不要多放，放多了成了實心的死麵餅就不好吃了。
要靠高麗菜絲撐出雞蛋膨脹的空間，餅是由一定厚度的。
另外花椒粉是為了去除蛋腥味，加熱後有椒香味，可以增加食慾。
