「夏天家裡常炒它」清淡消暑！教你炒地瓜葉「不變黑」秘訣 可惜超少人知道 一定要分享出去
蒜炒蕃薯葉的做法
1.地瓜葉
2.只要葉子 不要梗
3.洗淨蕃薯葉
4.大蒜拍碎刀柄竟然讓我給拍斷了，唉，我這力用錯地啦 哈哈啊姐姐說用那麼久不斷，你用一分鐘就撞上了。。。我冤啊，六月雪有木有
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5.熱油鍋放大蒜爆香
6.放蕃薯葉
7.翻炒 炒到差不多都變色了 放鹽調味，放一點檸檬汁
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8.炒均勻起鍋啦
9.蒜炒蕃薯葉 嫩，爽
阿基師 偷呷步_如何炒地瓜葉不變黑
影片來源：youtube.com
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近年來，在歐美、日本、香港等地掀起一股「番薯葉熱」。用番薯葉製作的食品，擺上了酒店、飯館的餐桌。在中國各城市超市都見不到有賣番薯葉，原本農民收穫番薯後都是將葉用作餵牲畜的飼料。下面就讓我們一起來見識下番薯葉的強大功效吧。
一、排毒
含豐富葉綠素，能夠「淨化血液」，幫助排毒。
二、提高免疫力
含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，「預防感冒」。
三、預防貧血
每天攝取300g的地瓜葉，就可補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。
四、預防高血壓
富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓。
