5兄弟4人得胃癌，全因愛吃「這個菜」！你家飯桌上有沒有？

親手把最心愛的人掛到牆上，所有的美好定格成冰冷的照片。

從靈魂深處噴湧出來的悲傷根本無法抑制，微微去了另一個平行世界，那裡沒有疾病，如同曾經的我們，一定會很幸福。

3月18日，醫療紀錄片《人間世2》第五集「抗癌之路」主人公閆宏微永遠離開了人世，她的丈夫深夜在微博發布上邊的文字。

35歲的閆宏微是一名高校教師。

在2011年博士畢業後，她進入上海一所學校任職，接著和老公在上海買房結婚生女。

當一切都朝著最美好的方向發展時，命運卻給她開了個如此大的「玩笑」：2017年，她被診斷為乳腺癌晚期。

於是，閆宏微開始了她的抗癌之路。

痛苦又煎熬的抗癌過程，讓她萌生了「改造癌細胞」的想法 ：「我經常和自己的癌細胞對話，告訴它們，你們不要太囂張，長得太快我完蛋了，你們也得完蛋。」

圖源/網路

遺憾的是，經過長達2年多的抗癌，閆宏微還是離開了這個讓她充滿眷戀和牽挂的世界。

人們常說，明天和意外，你永遠不知道哪一個先來。死亡，這樣咄咄逼人，從來都是不速之客，也從不和你商量。

很多人覺得，得癌是因為運氣不好。

事實上，得癌不只是因為運氣不好，還和我們的日常生活習慣，尤其是飲食習慣有關。

5兄弟4人得胃癌，只因愛吃這個菜

7年間，5兄弟4人陸續得胃癌。

這件聽起來有點像電視劇橋段的事，卻是發生在浙江某醫院的真實案例。

這五兄弟是江西人，老大、老二在3、4年前因胃癌去世了，而老三王富生在去年8月也查出得了胃癌。

考慮到遺傳是胃癌的高危因素，在醫生建議下，王富生的兩位弟弟也做了相關檢查，結果最小的弟弟也被查出得了胃癌。

事實上，除了遺傳，不良的飲食習慣也是引起胃癌的高危因素。

由於食物匱乏，王富生兄弟從小就吃腌菜，雖然後來條件變好了，但腌菜、臘肉等高鹽、腌制食物早已成為他們餐桌必不可少的食物。

雖然不能說這些食物直接導致王家兄弟得癌，但肯定也脫不了干係。

可以說，這些看起來平平常常腌菜、臘肉，成了胃癌的「幫凶」。

高鹽、腌制食物，會讓你的胃慢慢垮掉

俗話說，「病從口入」。

咱們吃進去的食物，最先到達的地方就是胃，還會在胃裡停留較長的時間。

有關專家的大量研究結果表明：食物因素對胃癌的發生起著極其重要的作用。

那麼，高鹽、腌制食物是怎麼傷害胃的？

食鹽的滲透壓高，高鹽食物會直接損害胃粘膜，從而引起胃炎或胃潰瘍。

而鹹魚、臘肉、酸菜、泡菜等腌制食物在發酵過程，會出現一種叫亞硝酸鹽的東西。

在胃內酸性環境下，亞硝酸鹽會和來自食物的二級胺合成亞硝胺引起致癌作用。

當你每天在盡情享受著這些美味食物的時候，這些致癌物也隨之悄悄進入了你的胃內，慢慢地傷害著你的胃和身體。

當然，偶爾吃這些食物問題不大，但是如果長期、大量地吃，會大大增加得癌的風險！

防癌建議：

《中國居民膳食指南》建議，成年人每天食鹽的攝入量不要超過6克（大概就是把一個啤酒蓋填平那麼多）；

少吃高鹽、腌制、煙熏、油炸和烘烤的食物；