天氣變熱，又有不少朋友開始每天都喝檸檬泡水了。因為他們聽信了很多有關檸檬的健康功效，如檸檬可以幫助我們減肥、提高免疫力、預防高血脂，甚至還有抗癌作用呢！這些有關檸檬健康功效的傳說，哪些是真的，哪些又僅僅是個傳說呢？檸檬的味道十分酸，但是不影響很多女性對它的喜愛。

這是因為檸檬中含有各種有益的營養物質，對女性、對成人有各種豐富的作用。但是檸檬的味道太酸了，因此大家都是採用檸檬泡水喝的方式來吃檸檬。

檸檬泡水喝簡單方便，作用多多

1、提高抵抗力

檸檬中含有豐富的維生素C，具有提高免疫、抵抗病毒的作用，可以快速的提高人體的免疫力。

2、延緩衰老

檸檬具有強烈的抗氧化、抗自由基的作用，可以保護皮膚、延緩衰老，是一種有效的「護膚品」。

3、清新口氣

檸檬中含有多種抑菌的成分，檸檬泡水之後，檸檬水經過口腔可以殺口腔中的大部分細菌，減少細菌引起的口臭。

4、控制血壓

檸檬中含有大量的鉀元素，聯合豐富的維生素C，具有控制血壓、改善血液循環的作用，也適合中老年人服用。

怎樣喝檸檬水最好？

1、選擇新鮮的檸檬

有些人為了方便就去選擇一些凍乾檸檬片，每次幾片很方便，不用浪費一整個檸檬。其實這些經過凍乾的檸檬，已經 有很多營養流失了。一個檸檬切片之後保存的好，可以保存幾天的時間。如果每天一個檸檬，其他用不著的也可以用來做別的用途。

2、不要大量喝

堅持每天喝，但是不要大量喝。檸檬水中有大量的酸性物質，大量的飲用很傷胃，推薦每天飲用檸檬水不超過1升。酸味太重不能接受的人，可以在其中加入一勺蜂蜜。

教你自製最正宗的蜂蜜檸檬水，做法簡單還美容養顏

via：微微健康網

​【自製檸檬酵素】材料很簡單只需「冰糖和檸檬」酵素決定你的健康「便秘減脂全解決」快來DIY吧

為家人健康DIY《自製檸檬酵素》

酵素又稱為「酶」，是一種人體必需元素，不同於益生菌、維他命，是一種很難解釋的活性物質

那天在書局翻了一本「酵素決定你的健康」，讓我好奇酵素對人體的重要性

酵素很脆弱，40度以上的溫度就會殺死，40度差不多是洗熱水澡的溫度

100度高溫烹煮後的食物幾乎是完全無酵素可言，酵素僅存在於生食之中

現代人講究衛生，尤其是東方人習慣三餐吃熱食，攝取酵素的機會就少很多

大概只能從水果、生菜、生魚片之類的食物獲取酵素，因此現代人都相當缺乏酵素

日本人是世界最長壽的國家，也是最懂得吃生食的國家，關鍵也許在於酵素的獲取量

酵素的種類很複雜，但是製作原理很簡單