總是感覺嗓子裡有痰、咳又咳不出？中醫教你幾招，輕鬆解決喉嚨粘稠物

秋梨膏

原料：鴨梨6個、乾紅棗80克、冰糖150克、老薑20克、蜂蜜80毫升

步驟：

1、將乾紅棗洗凈後對切去核，生薑去皮後切成細絲，梨削去外皮、將擦板架在鍋上，把梨擦成梨蓉和梨汁。

2、將去核後的紅棗和薑絲、冰糖放入鍋內和梨蓉梨汁一起。

3、蓋上鍋蓋，用小火煮約30分鐘，然後用漏網撈起梨蓉用另一隻湯匙按壓，擠出更多梨汁。

4、將擠壓後的梨渣紅棗和薑絲扔掉，鍋內只留下梨汁，繼續用最小火熬煮約1小時後至梨漿濃稠後熄火放涼。

5、在放涼後的梨漿里調入蜂蜜拌勻後放入密封罐保存即可。

《本草求原》中便有「秋梨蜜膏」，相傳始於唐朝。而《本草綱目》把鴨梨的功能註定為：「生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰」。

市面上的鴨梨在9月下旬至10月上旬便可收穫，這個時候買來製作秋梨膏最好。

枇杷膏

枇杷膏並不是我們理解的用枇杷果熬制，事實上，中醫里真正入葯的並非枇杷，而是枇杷葉。我們來看看怎麼做的：

原料：鮮枇杷葉（去毛）5斤，川貝5兩，蓮子（去心）10兩，麥冬10兩，紅棗10兩，天冬5兩，生地10兩，玄參（去節）10兩。

做法：熬汁去滓，將汁煉至滴毛頭紙上，背面不陰為標準，收清膏，每清膏1斤兌蜜2斤，收膏裝瓶。

枇杷葉可以清肺熱、降胃氣，對煩躁、口渴也有助益。而川貝更有潤肺，止咳，化痰，平喘等作用，將兩者融合，效果更甚。

枇杷秋梨膏

配方：枇杷、秋梨、羅漢果、杏仁、玉竹、薄荷、甘草、蜂蜜

這個食方可不是僅僅將鴨梨和枇杷融在一起，裡面加入其他幾味珍貴食材，風味更佳，不僅可以增強生津潤燥，止咳化痰的作用，時常飲用還能改善膚質、潤肺潤膚，加班熬夜時來一杯也是非常好的。

有人認為服用枇杷秋梨膏越濃越好，更有甚者以為直接飲用最好，事實上膏方糖分很高，滲透壓很高，直接飲用往往會刺激口腔及咽喉黏膜，所以直接飲用並非最佳辦法，飲用時最好取一兩勺，用溫開水化開後再服用。

這個食方自製的話比較麻煩，非專業的人和設備，很難做好。推薦大家買成品食用。

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