現在吃最合適!白蘿蔔和它一起燉「降三高去秋燥」 降低膽固醇:秋冬不怕生病


蘿蔔便宜營養好,家家買得起,

可你吃對了嗎?

今天教你做幾道蘿蔔菜,

營養加倍又好做,降三高敗內火,

學會安心度過一整年!


白蘿蔔+香菇

降三高、預防腫瘤

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民間常說:「蘿蔔上市,郎中下市。」我國明代著名的醫學家李時珍也對蘿蔔極力推薦,主張每餐一定要吃。


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研究表明,蘿蔔能降低體內膽固醇和血脂的濃度,對高血壓病和冠心病的預防很有好處。香菇也有很好的降壓降血脂功效,二者一起燉,雙管齊下,過秋冬更安心。


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另外白蘿蔔里富含木質素,這種物質能幫助細胞吞噬細菌壞死異物,增強人體免疫力。香菇的核糖核酸進入人體也能增強機體,常吃准沒錯!


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/紅燒香菇蘿蔔/

 材 料 :白蘿蔔1根、香菇10朵、生抽1湯匙、鹽半湯匙、白糖少許


做法

1、先把乾香菇泡發,白蘿蔔去皮洗凈切塊備用;

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2、將香菇和蘿蔔一同放入電飯煲中,放上生抽、食鹽和白糖,加少量水攪拌均勻;

3、燉煮20分鐘即可,油都不用放,更健康安心。


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白蘿蔔+豆腐

 補充蛋白質、美容養顏 

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除了香菇,豆腐和白蘿蔔也是絕配。豆腐是公認的長壽食品,老少皆宜。


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天氣之後轉冷,來一道熱氣騰騰的白蘿蔔豆腐湯,低熱量高纖維,還有優質的植物蛋白質。

中老年人多吃補充營養,女性朋友多吃美容不怕胖。

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/白蘿蔔燉豆腐/

 材 料 :白蘿蔔1個,豆腐1塊,蔥薑末、香菜適量,胡椒粉,鹽,食用鹽少量


做法

1、蘿蔔洗凈切塊,豆腐洗凈切成塊備用;

2、鍋中注油燒熱,放入蔥薑末爆香後倒入適量清湯,放入胡椒粉調味,燒開後放入蘿蔔煮至湯滾;

3、放入豆腐塊燉煮15分鐘,加鹽調味,撒上香菜即可。


白蘿蔔+羊肉

 緩解關節疼痛 

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羊肉是天冷最適合吃的肉類,可驅散寒冷、溫暖心胃,對於改善女性血液循環,緩解中老年人關節疼痛特別好。


羊肉雖好,但吃多了容易上火,搭配清涼敗火的白蘿蔔正合適,不僅化痰,而且還能解油膩,營養互補。


/白蘿蔔燉羊肉/

 材 料 :白蘿蔔1根,羊肉800克,薑蔥適量,料酒,鹽

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