「洗米要洗幾次」煮飯才好吃？老饕公認「洗3次不行」揭正確解答：粒粒分明又美味
一般人大多洗2-3次，只是為了把生米外面的灰塵、髒東西清乾淨，但回答網友分兩派，一派說法是別洗太多次：「洗到後來米都沒味道！」、「不要浪費水資源」、「主要是洗碾米時的添加物。」、「我覺得是洗心安的，次數不重要。」也有人指出，除非是用舊米，就得洗乾淨些。
圖片來源：中時電子報
而另一群老饕們則表示：「一定要洗到水變清澈、透明無混濁！」、「大概6-8次，洗清了口感粒粒分明，吃起來不會糊！」、「洗乾淨吃起來香氣就有差」、「日本料理的白米都洗到水清，給你參考囉！」
原來洗米次數真的會影響口感，平常都洗3次的小編，也想試試看多洗幾次了~
