這才是檸檬水的「正確喝法」,泡錯了喝再多也沒用
1. 保留檸檬皮
千萬別去皮。食用前先用麵粉搓洗,再用一把鹽揉搓表皮,去除殘留的農藥和蠟,最後用清水沖洗兩遍即可。
2. 厚度2—3cm
將洗好的檸檬切成2—3cm的薄片。
3. 冷藏3天效果更好
取一個乾凈的玻璃罐,加入檸檬片和蜂蜜,搖晃瓶身,使檸檬片和蜂蜜混合。然後密封放入冰箱,冷藏3天左右。
4. 水溫不超過60℃
沖泡檸檬水最好用50℃—60℃的溫水,最高溫不能超過60℃。
5. 一杯水放2~4片
檸檬酸性強,泡水不宜太濃哦,一般一杯水(200ml)放2-4片即可,1000ml的水最多放一顆檸檬。
6. 一天喝200ml
此外,檸檬水不宜大量飲用,一天喝200ml就差不多了,腸胃不適的朋友一定不能喝太多。
7. 一顆檸檬喝一周
檸檬中的VC遇到空氣後容易氧化,做好的檸檬水最好儘快喝,用不著的檸檬片要及時放冰箱冷藏。
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影片來源:罐頭小廚
以上食譜是由吳主廚為你提供~