才剛買而已！白菇一夜「竟長出菜花」他愣問：還能吃嗎 內行人出面解答「一開始就搞錯了」
隨後留言中也出現內行人認真替大家解答，對方首先說道，其實原PO購買的是「白精靈菇」而非雪白菇，之後進一步解釋不明白點生成的原因：「這是白精靈在生長的後期，栽培空間的二氧化碳濃度過高，讓子實體生成過快，冒出菇帽」，輕壓表面應該會略帶黏度（膠質＋多醣體）同時具有扎實感，可以安心下肚不用擔心。
圖片來源：楊桃美食網(示意圖)
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此外這位專家也補充說明，如果是壞掉的菇會從切口出現變黃的情況，而菇身（菇柄）如果出現白色細絲也屬正常的情況，只是可食用的菌絲長大了，但如果上面出現了其他的顏色，就代表菇菇已經發霉不可再做食用，建議有習慣料理菇類的人可以稍微注意一下，以免浪費了新鮮食材，或是意外將壞掉的食物吞下肚！
圖片來源：PTT
乍看之下有點降低食慾...還好不是壞掉！要吃下肚的東西真的要特別注意～
