天氣熱粽子難保存？教你「放進冰箱前」多一招 再退冰「吃起來像剛包好的」
還可以找一些大號的封口袋過來，直接把粽子放在袋子裡面，接著合上封口，留一點的空隙。
然後把吸管插到縫隙裡面，吸掉袋子裡面的空氣，最後封好密封袋。
用這種方法主要的目的是為了減少袋子裡面氧氣的含量，使袋子裡面處於真空包裝的一種狀態。
這裡要注意的是，即使袋子裡面沒有了空氣，也不能抑制細菌的繁殖所引發的變質問題，所以還需要結合其它的方法一起保存。
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比如放冰箱裡面冷凍，用這種方法來保存粽子也是能夠有效的延長粽子的保鮮期。
最後提醒一下大家，冰箱裡面冷凍的食品一定要徹底加熱，熟透，才能放心的食用。
用這兩種方法來保存粽子，煮出的粽子原汁原味，新鮮又軟糯，方法簡單又實用。
