簡單又健康！分享5 大簡易義大利麵做法，味道不輸餐廳！ |

簡單又健康！分享5大簡易義大利麵做法，味道不輸餐廳！

誰也是義大利麵的愛好者請舉手！

義大利麵的做法千變萬化，

讓人怎麼吃也吃不厭！

不知道怎麼煮好吃的義大利麵？

沒關係，

今天就讓小編為你分享5大簡易又健康的義大利麵做法，

讓你吃不膩！

1.醬炒義大利麵

材料：

義大利麵、番茄、番茄醬、圓青椒、洋蔥、牛肉、芝士、黃油、黑胡椒

 做法：

1.洋蔥、番茄、青椒、牛肉切同樣大小的丁，芝士切絲待用。牛肉加一勺清水，再依次加入適量生粉、精鹽攪拌均勻，最後加色拉油攪拌待用

2.根據意粉所需的時間用清水煮熟待用。煮的時候，水裡可放少許精鹽，也可放2滴色拉油

3.洋蔥加入色拉油，倒入洋蔥塊，翻炒2-3分鐘；加入牛肉丁，牛肉熟後倒入青椒、精鹽，炒熟即可裝盤待用

4.油鍋加入適量蒜蓉爆香，倒入番茄丁、精鹽，將番茄炒成醬狀；最後加入適量番茄醬，炒均勻即可裝盤待用

5.準備好的材料：新鮮番茄醬、青椒洋蔥牛肉粒、煮熟的意粉

6.油鍋下20克牛油，加熱至融化；倒入青椒洋蔥牛肉粒翻炒均勻

7.最後把意粉加入；然後加入芝士條，並根據自己的口味加入鹽和番茄醬調味調色

8.撈起意粉裝盤，材料澆在表麵，再灑上黑椒就即可

2.蒜香奶汁義大利麵

材料：

義大利麵、口菇、大蒜、鹽、雞腿1隻

白汁原料：（鮮奶油30g / 牛奶180ml）、黃油、麵粉、白葡萄酒

做法：

1.意麵按照包裝上的說明煮至八成熟，中間微微有點硬即可，撈出過涼水，麵條完全晾涼後瀝去水分，淋上一勺橄欖油拌勻，以防粘連

2.湯鍋中加入牛奶和鮮奶油，用小火煮出香味，同時不停攪拌，然後關火備用

3.黃油放入鍋中用中小火加熱，黃油溶化後倒入麵粉炒出香味

4.在炒香的麵粉中加入煮好的牛奶，用中火慢慢煮至湯汁混合均勻，煮出香味即可

5.炒鍋中加入少量油爆香蒜末，蒜末開始變黃後放入雞腿肉炒到變白，然後放入口蘑片，倒入白葡萄酒，加入鹽，炒到口蘑片變軟即可

6.將煮好的奶油醬汁倒入炒好的雞腿肉里，混合均勻，最後淋在煮好的意麵上即可

3.奶油培根意麵