陰氣最盛！俗話「白天冬至，秋衣過冬；晚上冬至，凍死老牛」　春節冷不冷：就看12/21這天

「冬至大如年」，這句俗話相信大家都不陌生，那麼為什麼會有這樣的說法呢？其實，在周朝時期，冬至被定為「新年」，很多大型的祭祀活動也都會在這天舉行。一直到了漢武帝時期，冬至已經不再是春節，而是被現在的正月初一所取代。不過，冬至真正盛行的時期卻在唐朝，當時的冬至與元旦都會休假七日，朝廷在大明宮賜宴，民間也流行冬至聚宴‌（聚餐）。

《月令七十二候集解》云：「冬至，十一月中。終藏之氣至此而極也。」《淮南子》又曰：「斗指子則冬至，音比黃鐘。」這些古籍上的記載，都指出了冬至的特點。

冬至是二十四節氣之一，也是冬季的第四個節氣，正好平分了整個冬季。每年的農曆十一月中旬就是冬至交節的時間，此時北斗七星的斗柄正好指向「子」位。在古人看來，冬至時的音律與黃鐘相應（黃鐘是古代十二律之一，代表著陽氣初生的意思）。說明進入冬至，也是一年中陽氣收藏到極點的時候，此時陰氣達到最盛，而陽氣開始萌生。

冬至不僅是節氣，還是重要的民俗節日，古時的「四時八節」之一，冬至的習俗自然不會少。老話說「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」，冬至最具特色的習俗就是吃餃子，這個習俗起源於東漢時期，據說與「醫聖」張仲景有關。相傳古代冬至這天，出現了極寒的天氣，人們的耳朵都被凍傷，而張仲景便將羊肉、辣椒等驅寒藥材一同剁碎，再用麵皮包裹煮熟，做成一種叫「祛寒嬌耳湯」的藥物分給百姓吃。人們吃了以後，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。隨後民間紛紛效仿，民間也有了冬至不吃餃子，耳朵就會凍傷的說法。

冬至還有著開始記錄寒天的習俗。老話說「夏至三庚便數伏，冬至當天數九九」，這句話的意思是說，夏至後的第三個庚日便是三伏天開始的日子，而冬至當天便是「冬九九」開始的時間。

那麼，什麼是「冬九九」？

冬九九，也稱「數九寒天」，是古人記錄冬季最冷一段時間的方法，從冬至開始，每過九天為一個階段，例如，2024年12月21日（冬至）—12月29日為一九；2024年12月30日—2025年1月7日為二九，以此類推，一直到第九個九天，共計八十一天。古代沒有先進的取暖設備，人們就會通過計算九九天的時間來度過寒冬，民間也稱「數九九」。

每年的12月21日至23日之間，太陽將會到達黃經270度，此時就是冬至交節的具體時間。古代沒有天氣預報，古人會觀察冬至當天的天氣情況，來推測之後的天氣走勢，畢竟進入冬至就是寒冬的開始，提前推測天氣可以提前做好防寒保暖的準備，例如，農諺有說：

「冬至無雨一冬晴，冬至有雨連九天」

「冬至無雨過年雨，冬至下雨過年晴」

「冬至有霜，臘雪有望」

「冬至天氣晴，來年百果生」