金針菇原來會說話？研究發現「菇菇們能互相溝通」　會聊八卦「還會聊即將遇到的危險」單字量多多

不知道大家平常煮菜料理時，會不會經常用到香菇這個食材呢？事實上無論是煮火鍋還是單炒，香菇都提供獨特香氣、以及滿滿營養的功能，但最近國外一項研究中表示香菇不只營養而已，這種尋常食物居然會「互相溝通」？

（示意圖／翻攝自鏡周刊）

來自皇家學會開放科學（Royal Society Open Science）近日發表期刊的研究，透露他們對於4種真菌進行實驗，分別是金針菇、幽靈真菌、毛蟲真菌、裂鰓真菌，經過長久的觀察後，發現這些真菌中的菌絲會發出一種神奇的電脈衝。

根據科學家日前的文章顯示，他們在實驗的過程中把微電極插入菌絲裡，並記錄真菌發出的電信訊號，結果居然發現真菌在一些情況下，會向附近的真菌傳遞訊息，例如菌絲碰到木塊時電脈衝的發送速率會上升，告知其他真菌一起靠近，這讓科學家們都相當震驚！

此外，除了初期得知真菌類菇菇會在美食當前時呼朋引伴，遇見危險情形時，科學家發現真菌更會發出另一種不同的電脈衝，告知其他真菌同伴了解環境情報。

（示意圖／翻攝自大紀元）

尤其在這樣的實驗下，專家透露菇菇們溝通的字可以達到50個左右，語言模式可說非常複雜、卻有獨有的一種文化，只不過在菇菇們設下的菌絲網路裡，無論是安全或危險的資訊都能互相傳遞，科學家更稱讚它們是「自然界偉大的建築師」。