這8種東西「別放冰箱」!越放越容易「壞」等於養菌 有損健康:你家中招了嗎?
麵食經過烘烤之後一般都富有彈性,口感很好,這是因為澱粉的轉化形成的,但是如果將麵包饅頭之類的麵食放入冰箱當,短時間內就會開始影響澱粉的性質,開始發硬,影響口感。
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一般烘焙之類的麵包糕點月餅這類食物不能放入冰箱,如果是饅頭花捲之類的,食物可以直接放入冰箱當中冷凍。
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05.蜂蜜
純天然的蜂蜜不適合放入冰箱當中,只要常溫儲存就可以了,很多人將蜂蜜放入冰箱裡,認為能延長保質期其實並不能,
而且冰箱的低溫環境會使糖分迅速結晶,影響蜂蜜的口感和營養價值。
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06.茶葉
茶葉最害怕的就是受潮而冰箱內部的環境本身就比較潮濕,如果將茶葉放入冰箱當中,很快茶葉就會吸附冰箱的潮氣容易受潮發霉,甚至還會吸附上其他食物的味道,再喝茶的時候味道全變了。
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07.雞蛋
很多人買回家的新鮮雞蛋直接放在冰箱當中冷藏,但其實這個做法並不正確,因為我們買的雞蛋大部分都不是無菌雞蛋,雞蛋的外殼上有很多細菌,放入冰箱當中。
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有些細菌能耐住低溫就會在冰箱當中四處遊走,污染蔬菜食物,如果是無菌,雞蛋可以直接放入冰箱當中,如果不是那麼直接放在常溫下保存就可以了,沒必要放入冰箱當中。
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08.腌製品
腌制力的物品在低溫的環境下,本身含有的亞硝酸鹽會更容易轉化為亞硝酸胺類的物質,使用之後會影響身體健康,
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而腌制類的物品本身只要溫度不是特別高就不容易損壞,所以直接放在陰涼乾燥通風的地方儘快使用就可以,最好不要放入冰箱裡。
總結:
冰箱不是保險箱,有些東西不適合放在冰箱當中,容易加速腹壞,甚至會更容易滋生細菌,導致冰箱內部的環境成為一個細菌培養皿。你還知道哪些東西不適合放在冰箱。
文章來源:搜狐