花椰菜裡老是有蟲「怎麼洗才乾凈」？煮菜前只要一招就能「快速洗淨不留蟲」！

一朵一朵的花椰菜到底該如何清洗呢？趕快來看看以下介紹的小撇步～

花椰菜中大量的黃酮類化合物，可以減少心血管疾病的發生。還有一種東西名叫硫代葡萄糖苷，雖然它在十字花科植物的種子中廣泛存在，但在花椰菜中的含量非常高。這種物質的左右是，可以幫我們的身體分解脂肪，防止它阻塞動脈，所以對心腦血管疾病和一些癌症，都有預防作用。這種「綠菜花」能抗癌，還對心血管不錯，堪稱蔬菜界的「王者」！

花椰菜怎麼洗才乾淨呢？不少人發現，花椰菜看似很乾淨，其實裡面藏著很多小蟲和灰塵，如果要徹底清洗乾淨，必須費很大的功夫。怎樣才能快速洗乾淨花椰菜呢？其實最好的方法就是先用鹽水浸泡。下面詳細告訴大家花椰菜怎麼洗乾淨。

很多人買了花椰菜後，回家清洗的時候發現上面有很多白色絲網，而且還有一些灰白色的小蟲子，看上去相當倒胃口。有些人選擇用很長的時間和精力去清洗，有些人乾脆選擇不吃。

但是花椰菜口感爽脆，營養豐富，要拋棄這樣的美食實在是太可惜了。有沒有什麼清洗花椰菜的方法，可以將裡面的蟲子和髒東西快速清除呢？有些餐廳嘗試用消毒水浸泡花椰菜，然後清洗、控水。裡面的小蟲雖然死了，但還是在花椰菜裡面，清洗的時候也是很麻煩，而且這種方法也不健康。