雞蛋和它一起炒，消化好了，脂肪跑了，早食早健康

大家好，很高興又跟大家見面了，今天要說的話題是「雞蛋和它一起炒，經常吃消化好了，脂肪跑了，早食早健康」。

雞蛋+青椒

雞蛋中含有的硒、鋅等微量元素也具有防癌抗癌的作用。另外，雞蛋中含有大量的維生素B2，而維生素B2可以分解進入人體的致癌物質。而且，維生素B2具有分解脂肪、維持脂類正常代謝的作用，可以預防肥胖症。所以，人們常吃雞蛋能預防癌症和肥胖症。

青椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。而且，辣椒所含的辣椒素還能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。青椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。

把雞蛋和青椒一起炒，可以很好地融合二者的營養物質、能更好地發揮二者的功效。人們常食雞蛋炒青椒，可以氣死癌細胞，消化也會變好，脂肪也會消失不見，早吃早健康。

1、青椒洗乾淨去籽，切碎；雞蛋打散，口蘑切片待用；

2、熱鍋入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生，加入鹽，炒勻，再倒入雞蛋液，將剩餘的油順鍋邊均勻淋入，待雞蛋液凝固，翻面略炒1分鐘，即可裝盤上桌。

小貼士：