做饅頭時，麵粉、酵母、白糖的精確比例，你知道嗎？不知道的請看
饅頭作為餐飲中的主食，基本上家家戶戶都少不了它，而且也是每天必吃的主食把。很多人不會用麵粉發麵，尤其是城裡人，都是直接花錢賣饅頭的，但是買來的饅頭實在沒有味道，缺少了麥芽糖的那種清香田野之味。今天就把做饅頭髮麵的時候的麵粉、酵母和白糖的黃金比例告訴大家。
具體步驟;
1、準備中筋麵粉300克，也就是普通麵粉。三十度的溫水150毫升，酵母3克，蜂蜜或者白糖10克。將酵母和蜂蜜直接加入150毫升的溫水中，充分溶解後倒入麵粉中，要一邊倒，一邊用筷子攪拌麵粉至麵絮狀。
