「甘草黑豆湯」能幫助身體身體「解百毒」，還能養肝、治療皮膚病，做法在這裡

6.黑豆中的維生素E和維生素B含量最豐富，這些維生素可以幫助肌膚恢復彈力，

使人的精神面貌可以得到改善。

同時，黑豆又能夠使腎臟的功能變得活潑，促進體內多餘水份以及老舊廢物的排泄。

7.對於女性來說，黑豆更是不可或缺的食物。因為黑豆富有的異黃酮與女性

【雌☆激☆素】具有相同的作用，可以克服【雌☆激☆素】不足所引起的各種症狀。

【雌☆激☆素】的分泌一旦不足，會情緒不穩定，或者非常怕冷、頭暈目眩，

也容易患骨質疏鬆。黑豆富有的異黃酮與女性荷爾蒙的卵胞激素具有相同的作用，

可以克服女性荷爾蒙不足所引起的各種症狀。

黑豆和甘草皆能解百毒,功效如下：

1、養肝；

2、去毒(包括中藥和西藥的藥毒)；

3、利濕(利尿)；

4、活血氣；

5、治療皮膚病。

甘草黑豆湯

甘草二兩(約65公克)

黑豆300公克

水2000cc

煮一鍋水，當成綠豆湯煮法來煮，煮到黑豆變軟即可。

可將煮好的湯當水喝，或連渣打成汁服用。

甘草黑豆湯做法：

1、黑豆300公克，洗淨，浸泡水中4小時左右or置冰箱一夜。

2、不銹鋼鍋中注入2000cc的水，再加入浸泡過黑豆的水，開大火，將水煮沸。

3、將浸泡之黑豆投入沸水中，加入少許海鹽(凡是豆類食材，加入海鹽，

較易熟軟，這是訣竅)，轉中火，繼續燜煮約10分鐘左右。

4、再投入甘草二兩於燜煮的黑豆中，轉文火煮到黑豆熟軟為止。

5、煮好的甘草黑豆湯可當茶飲用，或以果汁機，將黑豆打成黑豆漿飲用。

但甘草黑豆湯也有派不上用場的時候，類固醇的毒性它就無計可施，沒有辦法解。

但是對於其它的毒，甘草黑豆湯大多可以解。

平時有空煮上一鍋，就算是當食品吃也很適合。