蒸地瓜時「千萬不要直接上鍋蒸」！進蒸籠前「多一個動作」軟糯香甜比烤的還好吃
紅薯表面紮好孔我們再準備一個蒸鍋，蒸鍋里加水並把水燒開了，我們再把紅薯放在蒸架上去蒸。蒸紅薯並不建議冷水開始蒸，水燒開后開始蒸它就能縮短紅薯蒸制的時間，使紅薯中的澱粉能轉化成糖分，紅薯蒸熟后就會更加的軟綿香甜。接下來我們將蒸鍋的蓋子給它蓋緊，然後開大火讓它蒸。
大概蒸上20分鐘的樣子，我們就可以關火了。打開鍋蓋，一股噴香的紅薯香氣就撲鼻而來，我們的紅薯就蒸好可以吃了。
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按照這個方法蒸出來的紅薯，不僅口感軟糯香甜，而且比烤紅薯更加健康、不上火。無論是作為早餐的主食，還是作為下午茶的甜點，都能帶給人滿滿的幸福感。下次在蒸紅薯的時候，不妨試試這個方法吧！如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。
來源：搜狐
