洗葡萄時!有人用麵粉「有人用鹽」 老果農:都不對,教你最正確做法

然後,將清洗水倒掉,用流動的清水沖洗葡萄。沖洗時可以輕輕搖動葡萄,幫助清洗水徹底沖走殘留的小蘇打和澱粉。重複這個步驟兩次,確保葡萄完全乾凈。


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清洗完的葡萄可以用吸水性較好的紙巾或乾淨的毛巾輕輕擦乾,然後放入乾淨的容器中保存或直接食用。這樣清洗的葡萄既安全衛生,又能保持其原有的口感和營養。除了直接食用,葡萄還可以用來製作一些美味的菜肴和飲品。接下來,我將為大家介紹兩個簡單的葡萄美食做法!


1.葡萄雞丁

做法:準備新鮮的雞胸肉、葡萄罐頭、黃瓜、洋蔥和一些調味料。將雞胸肉切成小丁,用鹽和黑胡椒粉腌製片刻。熱鍋加油,將腌制好的雞丁煎炒至金黃色,加入黃瓜塊和洋蔥塊,加入適量的醬油、糖和醋,翻炒均勻后,加入葡萄罐頭和湯汁,再煮2分鐘即可。這道菜肴雞丁鮮嫩多汁,葡萄的甜酸味道為其增添了獨特的風味。


2.葡萄冰沙

做法:將清洗乾淨的葡萄放入攪拌機中,加入適量的冰塊、蜂蜜和一些檸檬汁。將攪拌機打開,攪拌至葡萄和冰塊完全混合,成為細膩的冰沙。倒入杯中,可以在上面加上一些葡萄作為裝飾。這是一款清涼可口的飲品,尤其適合夏季享用。

總之,清洗葡萄是保證食品安全和衛生的重要步驟。加麵粉和鹽的清洗方法並不適宜,而正確的做法是使用小蘇打和澱粉。同時,葡萄也可以用來製作各種美食,如葡萄雞丁和葡萄冰沙。讓我們用正確的方法清洗和利用葡萄,享受健康和美味吧!


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