別再把塑膠袋放進冰箱了，記得一定告訴家人

只要去趟菜市場，基本都會滿載而歸，是真的滿滿當當。一來，買少了不太好買，也不划算；二來，吃一頓就買一頓飯的菜，太麻煩了。多虧了冰箱這麼一種發明，讓我們多買的菜能夠得到很好的保存。然而就是這看似簡單的保存，實則暗藏玄機。

買菜回來的第一件事是什麼？是不是直接用提菜回來的塑料袋，包裹著是蔬菜放進冰箱冷藏？有些人甚至覺得自己很機智，因為這樣既可以防止蔬菜水分散失，又可以防止與冰箱裡的其他食物互相串味。

如果你真的這樣做了，那麼很可能就給自己埋下了健康隱患。

1、市面上不少塑料袋，尤其彩色塑料袋很可能含有有毒物質，比如苯並芘、塑化劑等，它們都是很強的致癌物質，與食品接觸後，有轉移到食品中的可能性，人吃了就會慢性中毒。

2、將蔬菜置於塑料袋中，蔬菜周圍的濕度較高，容易滋生病菌導致蔬菜變質，變質的蔬菜吃了對人體的危害可想而知。如果非要用塑料袋，建議儲存時間不宜過長。3、在缺氧的情況下，水果和蔬菜會大量消耗其所含的營養成分，並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精，因此儲藏期間一定要注意通風，保證氧氣供應。

當塑料袋中可怕的成分進入到人體…… 1. 著色劑（苯並芘）：致癌

你平時買菜回家的第一件事是幹什麼？直接用提菜回來的塑料袋包裹著蔬菜放進冰箱？如果你這麼做了，那麼很抱歉，你正在「慢性自殺」。

五顏六色的彩色塑料袋屬於再生塑料袋，使這塑料袋變得鮮艷的著色劑卻暗含著一種名叫苯並芘的物質。這種物質是一種很強的致癌物質，與食物接觸後可能會轉移到食物中。 多環芳烴有較強的致癌作用，國際癌症研究機構早已將苯並芘歸在致癌物的第一組。

在這塑料袋「艷麗」的外表下，藏著一顆毀滅你生命的「心」。

2. 增塑劑：能導致7種疾病

增塑劑能夠從塑料袋的表面析出，而我們將通過接觸袋中的食材將其攝入到體內，對我們人體健康造成多種危害：生殖系統、激素失調、免疫力下降、兒童性早熟、傷害基因、心血管疾病、肝臟和泌尿系統。

生活的危險無處不在，如果你早上購買熱油條、熱包子時，商家用的塑料袋不是合格產品，那增塑劑會因溫度升高而析出更多！

3. 鄰苯二甲酸鹽：增加患糖尿病風險

瑞典烏普薩拉大學的一項研究發現，在塑料製品中常見一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學物質，會破壞胰島素的產生，可增加老年人患2型糖尿病的風險。由此可能會引發視力障礙、皮膚瘙癢、尿路感染、四肢發麻等症狀。

如何鑑別塑料袋的品質？

看外觀是否有「食品用」的標誌。通常該標誌應在包裝袋正面，較醒目的位置。 一般而言，有顏色的塑料袋大都使用了廢舊塑料的回收料，是不能用來裝食品的。 看塑料袋有無雜質。

將塑料袋放在陽光或燈光下，看是否有黑點，有沒有口子。有雜質的塑料袋，肯定是使用了廢塑料做原料。 聞塑料袋有無異味，是否讓人覺得噁心。合格的塑料袋應該是無異味的，而不合格的塑料袋由於使用了添加劑，會帶有各種味道。

合格的塑料袋具有一定強度，不會一撕就破；而不合格的塑料袋由於添加了雜質，往往強度很差，容易破裂。

合格的塑料袋在抖動時，會發出清脆的聲響；不合格的塑料袋往往是「嗡嗡」的悶響。 把塑料袋放在水裡，並用手將其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即為無毒塑料袋，沉在水底的即為有毒塑料袋。

用手撫摸塑料袋錶面，很光滑是無毒的。如果顏色混朦，觸之發粘、發澀，就是有毒的。

遠離塑化劑，我們可以這麼做！ 1. 不用塑料袋裝熟食

用塑料袋包裝熟食、點心等直接食用的食物時，最好不要用塑料袋，尤其是有顏色的，因為這種塑料袋不少是用回收的廢舊塑料製品重新加工而成，不能直接裝食品。

2. 不用塑料袋保鮮果蔬

冰箱裡的冷藏、冷凍食品應使用保鮮膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保險性能，普通塑料袋達不到保鮮的目的。

3. 塑料袋不放微波爐加熱

普通塑料袋、食品袋、保鮮膜儘量都不要用作微波爐加熱，否則其中的塑化劑在加熱過程中很容易揮發出來。要選用標有「微波爐專用」的容器。

4. 少塗指甲油

指甲油中含有塑化劑，剛塗上指甲油後不要用手拿東西吃，尤其不能拿油條、油餅等食品。因為指甲油是脂溶性的，有毒物質易溶解於含油的食品中。