自製傳統甜點「粉粿」又黏又Q彈，加點黑糖蜜消暑又好吃！
將粉粿半成品倒入容器中，建議先鋪上烘焙紙（萬用料理紙），預防沾黏。
放入電鍋中，外鍋倒入一杯水蒸煮，
跳起後，確認中心無白色，均呈現黃色透明狀，即是熟透了。
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放涼後，即可切塊（因為很黏，建議用湯匙挖取外加切割），倒入黑糖蜜或糖水一同食用。
如果等不及在室溫中慢慢放涼，可以放入冰箱冷藏半小時左右，就可以大快朵頤了。不建議冰存太久，恐怕會變硬，所以做多少、吃多少，口感最佳。
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黑糖蜜作法請參考：
自製黑糖蜜，兩種材料快速製成，飲料、銼冰、鬆餅、粉粿、布丁、饅頭或麵包，加上一匙更加濃醇香啊！
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文章來源：toutiao
【夢幻廚房在我家】台式小吃甜點 粉粿，刨冰配料必學，食用級史萊姆！
影片來源：Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
